Page 7 - Minibladet for uge 18

Tennissæsonen 2024
Sæsonen starter lørdag den 1. maj 2024
Tilmeldingen foregår online på GGI's hjemmeside.(www.ggiglejbjerg.dk)
På hjemmesiden vælger du 'Tennis' og følger instruktionerne på skærmen.
Nye spillere er velkomne og kan tilmelde sig online.
For de, som ikke ønsker faste spilletider, kan reservering af banen fortages
fra den 1/5-2024, og der kan løbende reserveres for 2 uger frem.
Faste spilletider kan bestilles ved Erik Nissen.
Evt. prøvetime:
Henvendelse til Ronen Fichman.
Kontingent for sæson 2023:
18 år og derover d. 1. maj 2024 kr.: 300,-
Ung under uddannelse kr.: 175,-
Under 18 år d. 1/5/2024 kr.: 175,-
Nøgle til banen (depositum) kr.: 150,-
God og aktiv sæson til alle!!!
Tennisudvalget:
Erik Nissen, tlf. 21 45 03 84
Ronen Fichman, tlf. 60 80 62 92
Mormors marengskage med hindbærmarmelade
er en skøn kage med blød marengs på toppen. En
lækker kage til kaffen.
Foto: Katrine Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Ingredienser
▢ 125 gram smør - meget blødt
▢ 100 gram sukker
▢ 1 æg
▢ 200 gram hvedemel
▢ 1 teske vaniljesukker
▢ 1 teske bagepulver
▢ 200 gram mælk
Blødt marengslåg
▢ 2 pasteuriserede æggehvider
▢ 125 gram sukker
▢ 1 sjat hvidvinseddike
Hindbær
▢ 100 gram hindbærmarmelade
Sådan gør du
Tænd din ovn på 180 grader varmluft.
Blødt smør og sukker piskes luftigt med
en el-pisker. Derefter piskes ægget i.
I en anden skål vendes hvedemel med va-
niljesukker og bagepulver.
Kom derefter melblandingen ned til
smørblandingen, og vend det forsigtigt
sammen med en dejskraber eller lig-
nende. Vend også mælken i.
Fordel dejen i to runde aluforme med en
diameter på 15 centimeter. Du kan også
bruge en større form, eks. en springform.
Bag de to kager i ca. 15 minutter, så de bli-
ver gyldne på oversiden.
Imens piskes marengs til mormors ma-
rengskage sammen. Pisk æggehvider og
sukker sammen med lidt hvidvinseddike
(ca. en halv teskefuld), så du får en stiv
marengs. Lav testen hvor du vender bun-
den i vejret på skålen, og her skal mareng-
sen kunne blive i skålen.
Kom den færdige marengs i en sprøjte-
pose.
Tag de to kager ud af ovnen, og fordel ca.
3-4 teskefulde hindbærmarmelade på
hver. Hold ca. 1 centimeters afstand ud til
kanten.
Klip hul i sprøjteposen, og det må gerne
være et lidt større hul. I en spiral sprøjtes
marengs nu ud over kage og hindbær-
marmelade, hvor du starter yderst og
slutter på midten.
Nu skal mormors marengskage bages
færdig på næstnederste rille i ca. 10 mi-
nutter, så den bløde marengs får lidt
farve.
– Se de flotte
konfirmander
først i Minibladet!
Sudoku - Svær!
8 3
3 9 8
8 5 1
2 5
4 1 3 8
4 7
2 3 6
7 1
6 4